16 de enero de 2012

Carta de Don Fermín Ortiz - enero 29 de 1914

Sr. Pedro Zanguitu
Estancia San Pedro Estación Otoño
Estimado Pedro

Tu apreciada fechada ayer la recibí hoy, a la que tengo el gusto de contestar, para hacerte saber que ayer mande carta de porte de la semilla de alfalfa y arado que me encargabas en tu anterior todo dirigido al Sr. G. Aguerre de La Colina con la orden de remitirlo todo a la Estancia.
Hoy he comprado la sembradora trigo con el agregado para sembrar alfalfa. También mando una máquina de segar alfalfa, para no tener que andar pidiendo a los vecinos.
La guía de los carneros que le encargue a Cupertino si no la sacó, que ponga en vez Alberto Casenave, Eugenio dirigiéndola en la forma que le decía en mi carta, y avisando por telégrafo el día que los embarque, pasándome la cuenta de todos los gastos que se originan para yo cobrar a la persona que ha comprado los carneros.
Una vez que hayas visto la hacienda que quedó en esa espero me digas el estado y aspecto que presenta el rodeo.
No pierdas tiempo en esa ya sabes que la atención principal en estos momentos de trabajo, está en La Colina.
El molinito es conveniente indique el punto donde se va a colocar, y ahora que hay tiempo ver de hacer el terraplén, para que después no se pierdan días esperando hacer este trabajo.
Nada más me resta te saluda como siempre tu atto. S.S.

Fermín Ortiz

15 de enero de 2012

Carta de Don Fermín Ortiz - enero 26 de 1914

Sr. Pedro Zanguitu
La Colina
Estimado Pedro

Hoy recibí tu apreciada fechada el 23 del cte., de su contenido me he impuesto detenidamente. Y veo que después de haber dado fíases la cosecha se ha mejorado notablemente el campo para las haciendas si quiera esto viene a mitigar en algo las pérdidas, y quizás los novillos lleguen a engordar para fines de marzo.
Me supongo que no habrás recibido los dos carneros, que mandé días pasados para el plantel, pues nada me dices en la tuya, hoy los creo en esa.
El arado que me encargabas hoy mismo lo pedí a la Casa de los Sres. Agar Cross y Cía así que en breves días estará en esa. Mañana saldrá del Mercado Once 4000 kilos de alfalfa especial, 15 kilos de ésta semilla representan 20 de la sembrada anteriormente, pues no hay un grano que no germina, así que lo que conviene es apurar el trabajo para ver de sembrarla en febrero junto con la avena, y si posible fuera podrían arar unos y dos sembrar pues toda semilla que se pone bajo tierra en febrero tiene asegurado el agricultor forraje para el mes de mayo y más en las condiciones que se halla hoy la tierra.
Dime que te parece de los carneros remitidos, si servirán para las ovejas apartadas o si te parecen deficientes.
Nada más mis afectos a los tuyos y te manda a ti aff. S.S.S

Fermín Ortiz



6 de enero de 2012

Carta de Don Fermín Ortiz - enero 23 de 1914

Sr. Pedro Zanguitu
La Colina
Estimado Pedro

Remito el 21 a la consignación del Sr. Gregorio Aguerre, dos carneros Lincoln lanudos. Estos dos carneros van con destino a que sirvan las ciento y pico de ovejas del plantel, y los carneros que actualmente están en servicio en el mismo los haces llevar en una chata al puesto del fondo, para que sirvan algunas ovejas de las compradas a Urruti. El servicio de los nuevos carneros del plantel conviene que lo hagan a corral de noche a fin de que los calores no los atrasen, y es mejor también para entablar al mismo plantel.
Creo que habrás recibido los 20 mil y pico de kilos de avena que debe haber llevado el Sr. Aguerre en su tropa de carros. Conviene ver si se puede arar el potrero de julio para tirarle la semilla de avena y alfalfa cuanto antes y poder contar con algo bueno para el invierno donde se podrá salvar todo animal delgado, y ovejas con cría.
Cuando vayas a San Pedro debes fijarte bien lo que ha costado todo lo puesto allí menos los palos, pues Miguel me avisa que lo nombraron a Fernando por su parte, y yo le he dicho que tu lo harás por la mía, así que no hay que dejarse sacar ventaja, todo lo que sea justo y equitativo bien, pero que no se desconozca lo que se ha hecho. Las dos tranqueras del corral valen 100 pesos cada una, para que no te olvides lo demás tu lo arreglarás con Fernando.
Nada más me resta, mis afectos a tú familia y tu lo que quieras de tu atto S.S.
Fermín Ortiz


4 de enero de 2012

Carta de Don Fermín Ortiz - enero 19 de 1914

Sr. Pedro Zanguitu
La Colina
Estimado Pedro.


Tengo el gusto de acusar recibo de tu apreciada fechada el 16 del cte., 
de la misma he retirado guía de campaña de los capones vendidos al Sr. P. y G.
Hughes. Nada me extraña de lo que ocurre en esa intendencia respecto a los
empleados, pues en toda la provincia ocurre lo mismo. No cabe otro remedio
que tolerar todo lo que se pueda y marchar lo más de acuerdo posible a fin de
que no lo molesten a uno.
Pagaré al Sr. Goñi el importe de las ovejas compradas al Sr. Urruti o sea pesos
8400 m/n.
El Sr. Gregorio Aguerre conducirá unos 20.649 kilos de avena para semilla que
le compré a mi regreso de esa al Sr. Pérez, creo que el peso resultará conforme,
pagué por esta semilla 5 pesos con 50/100 los 100 kilos, el precio es alto pero
comprada en esta y remitida a esa costaría más.
Espero que arreglaras las ovejas debidamente, dotándolas de los carneros
suficientes, y en cuanto a los capones y borregos que los invada la sarna. Será
fácil que entremos en negocio con los novillitos de Miguens. Dime como sigue el
estado del campo. Mándame una nota del molinito de que me hablaste con
tanque y bebederos para yo pasar por la casa y ver el último precio que se
puede obtener todo, que no dudo, me ha de salir por lo menos un 20% más
barato, todo está en que haya persona apropiada para armarlo en debida
forma, con su terraplén y bebederos.
Nada más me resta con recuerdos a tu familia se despide tu atto S.S.
Fermín Ortiz
Nota el Sr. Miguel Larumbe me ha pedido permiso para dar principio a dividir
el Campo de San Pedro, a quien le he concedido el pedido. Vale
Nota(al margen) Cuanto antes se de principio a la arada para sembrar avena y
alfalfa, será mejor para aprovechar en el invierno algo de este trabajo.



3 de enero de 2012

Fermín Manuel Ortiz

FERMÍN MANUEL ORTIZ: natural del pueblo de Zalla, partido judicial de Valmaseda, en Viscaya, donde había nacido en 1847. Pero por entonces, ¿Cómo era la provincia de Buenos Aires?, el lugar al que llegaría Don Fermín veintitrés años después. Veamos que decía el comerciante británico William Mac Cann que en 1848 realizó un recorrido por territorio argentino y del que dejara testimonio en "Viaje a caballo por las Provincias Argentinas": "El nombre de Buenos Aires sugiere un clima agradable, y en verdad que esta provincia es notable por una constante suavidad de la temperatura y por lo saludable de la atmósfera"
"En el campo, que así lo llama por lo general la gente, las heladas livianas son muy frecuentes, y el frío en invierno es a menudo penetrante, y en ocasiones intenso. Se verá, pues, que un inmigrante que venga a esta región más cálida encontrará un clima que, en sus cambios, se parece en cierta forma a la suya propia, y que la diferencia no es tan grande como para crear temor alguno de un efecto violento sobre la salud".